대성갈비 - 수요미식회 갈비 맛집

안녕하세요

오늘은 한국인이라면 다 좋아하는 갈비 맛집, 성수동에 있는 수요 미식회에서 갈비 맛집으로 인정한 《대성갈비》를 소개할게요.

 

대성 갈비 - 갈비 맛집

1. 가게 설명
2. 메뉴 및 가격
3. 위치

성수동 갈비골목은 예전 자그마한 공장들이 밀집되어 있을 때부터 있던 곳이랍니다.

 

요즈음은 방송에 안 나온 식당 찾는 게 더 힘들 정도로 많은 식당들이 방송에 나왔다고 다 맛집은 아닌 것 같아요.

하지만 제가 개인적으로 믿음이 가는 건 수요 미식회에서 인정한 맛집인 것 같아요.

그 골목에서도 특히 《대성 갈비》는 수요 미식회에서 인정한 갈비 맛집이에요.

대성 갈비 - 가게 설명

• 영업시간 11:00 ~ 21:00
• 브레이크 타임 14:30 ~ 16:30
• 매주 일요일 휴무
• 점심시간 12:00 ~ 10:30 백반만 주문 가능
• 13:00 부터 고기 주문 가능
• 저녁  16:30 고기 주문

브레이크 타임 지나고 4시 반에 갔더니 이미 웨이팅이 시작되었더라고요.

번호표를 따로 주지는 않고 가게 앞에서 줄을 서서 기다리면 되었어요.

조금 기다리니 바로 입장이 가능했답니다.

실내는 넓었는데 우리는 창가 쪽으로 안내를 받고 안쪽으로도 자리가 많아 테이블이 많은 편이었어요.

벽에 뚝섬 장학회 후원의 집 상패가 붙어있는 걸 보니 좋은 일도 많이 하시나 봐요.

실내 모습은 손님이 많아서 사진을 찍을 수가 없었어요. ㅠㅠㅠㅠ

대성 갈비 - 메뉴 및 가격

대성 갈비의 메인 메뉴는 돼지갈비예요.

가격이 17,000원, 200g으로 싼 가격은 아닌 것 같아요.

냉면은 17시부터 주문이 가능하며 21시까지만 주문을 받아요. 

밑반찬은 일반 갈빗집처럼 평범하게 모둠쌈, 파채 무침, 콩나물무침, 양파절임, 꽃게장이 나옵니다.

요즈음 야채값이 천정부지로 비싼데 푸짐하게 다양하고 싱싱한 쌈채소가 아낌없이 나와서 저같이 쌈을 좋아하는 사람에게는 딱이에요.

꽃게장도 매콤하면서도 살이 꽉 찬 게 정말 맛있었어요.

돼지갈비 3인분의 양이랍니다.

양념이 되어 있지만 고기의 신선도를 느낄 수 있을 정도로 신선했어요.

돼지갈비가 붙인 갈비가 아닌 진짜 갈비로

간이 세지 않으면서 맛있는 양념으로 맛이 있고 3인분 주문했는데 거의 4인분 같은 양이예요. 

중간중간 직원분들이 쉴 새 없이 판을 갈아주셔서 고기가 타지 않게 맛있게 먹을 수 있어요.

공깃밥을 주문하면 특이하게 김치찌개가 나와요.

어설피 끓인 된장찌개보다 한국인의 맛에는 역시 김치찌개가 최고인 것 같아요.

고기 양이 많아 아깝다~~ 아깝다를 연발하면서 남기고 배 두드리며 나왔어요. 

대성 갈비 - 위치