왕순대장모님네

안녕하세요 오늘은 용인의 에클레르 맛집으로 유명한 대형 카페 《칼리오페》를 다녀온 후기입니다. 용인에는 대형 카페가 정말 많지요? 그중에서도 《칼리오페》가 에클레르로 유명하다고 해서 방문했어요. 칼리오페 - 에클레르 맛집 카페 설명 메뉴 및 가격 위치 에클레르는 프랑스의 페이스트리로 크림을 넣고 그 위에 초콜릿 등을 바른 길쭉한 모양의 슈 디저트로 에클레어라고 불리기도 합니다. 에클레어는 슈크림 빵처럼 길쭉한 슈 껍질과 속의 크림으로 구성되며 슈 표면에는 초콜릿이나 퐁당을 입힌 것이 특징으로 다양한 크림과 퐁당을 쓸 수 있기 때문에 맛과 색의 종류가 무궁무진하다고 합니다. 에클레르는 프랑스어로 '번개'를 뜻하며 유래로 구울 때 만들어지는 표면의 균열이 마치 번개 모양과 닮았다는 설과, 표면에 묻힌 초콜릿..